爱我小说网

第234章 快趁热吃（第2页）

那硬汉的心防，在这一刻碎成了一地的玻璃渣。

“哎哟我滴个乖乖！谢谢大侄女！谢谢大侄女！”

大哥受宠若惊的双手接过纸巾，声音夹得比太监还细，生怕嚇著这小宝贝，转头对著沈书瑶道：

“老板娘！你家这小闺女也太懂事了吧！这么小就知道心疼人了！”

听到夸奖，念念骄傲的挺起了小胸脯，两只小手背在身后，像模像样的在过道里巡视起来。

看到哪桌客人茶水没了，她就去喊妈妈，看到谁辣得咳嗽，她就递上纸巾。

那一板一眼的小模样，简直把大厅里的气氛推向了另一个高潮！

“绝了！这简直是天生的小老板娘啊！”

“就冲这小老板娘的服务態度，我明天还得来排队！”

“呜呜呜，骗我吃麻婆豆腐就算了，现在又想骗我生女儿！”

看著把客人们哄得眉开眼笑的女儿，沈书瑶靠在收银台上，眼底满是化不开的温柔和笑意。

这小丫头，简直就是他们这家小店最耀眼的活招牌。

与此同时，后厨，

伴隨著两份麻婆豆腐装盘，陈秋终於有了稍微空閒一点的时间。

接下来，是专属於他宝贝女儿的“私人订製”时间。

陈秋取出豆腐，放在案板上，紧接著拿出一把刀。

手腕微压，刀锋落下。

“篤篤篤篤篤。。。。。。”

富有节奏感的切菜声在案板上响起，

陈秋的手速快得几乎在空气中留下了残影！

横切一百零八刀，竖切一百零八刀！

整个过程行云流水，一气呵成！

刀锋一挑，陈秋將看似完好无损的豆腐放入盛著清水的白瓷碗中。

奇蹟发生了。

隨著清水荡漾，那块原本方方正正的豆腐，在水中瞬间绽放开来！

成百上千根细如髮丝的豆腐丝在水中摇曳生姿，宛如一朵在冰雪中傲然绽放的洁白雪莲，又似漫天飞舞的细碎雪花！

这就是：雪花抽丝！

隨后，陈秋打入土鸡蛋，加入温水用筷子快速打散。

为了保证口感，他又拿过滤网將蛋液过滤，撇去了表面的浮沫，直到蛋液变得如绸缎般丝滑透亮。

將蛋液缓缓注入装有“雪花豆腐”的白瓷碗中，盖上保鲜膜，扎出几个细小的透气孔，放入蒸锅。

“啪。”