最近忙着这边的事情,有一阵没备货了。
就是如果全部用念头处理的话太多的话霄云也是吃不消。
之前霄云一次性处理咯上万头,整个人都快晕了。
霄云看了一眼空间里专门养鸡的区域——那是一片用栅栏围起来的地方,几百只鸡在里面自由活动,吃的是粮食和菜叶,肉质紧实,比外面那些饲料鸡强了不知道多少倍。
“下午抽时间处理一批吧。”他在心里记下了这件事。
意识从空间里退出来,霄云睁开眼,发现自己还站在后院。
几只胆大的鹅又凑回来了,远远地看着他,眼神里带着警惕。
霄云看了它们一眼:“放心,今天不吃你们了。”
那些鹅当然听不懂,但霄云觉得自己这句狠话放得很到位。
他提着菜刀和一块案板,走到后院早就搭建好的露天灶台旁。
说是露天灶台,其实就是沿着院墙搭的一排柴火灶,上面架着大铁锅,旁边摆着桌子、案板、水盆、调料架子,一应俱全。
天气好的时候,霄云喜欢在这边做饭,有烟火气,比厨房里自在。
他刚把案板放好,身后就传来一阵脚步声。
“公爷!”
是夏晚的声音。
霄云回头一看,夏晚带着两个宫女快步走过来。
夏晚手里端着一个大盆,盆里放着葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶这些调料;两个宫女一个提着一桶水,一个端着一盘切好的五花肉——不知道是从哪儿冒出来的。
“夏晚?你怎么来了?”霄云有些意外。
夏晚把大盆往桌上一放,利落地拍了拍手:“我刚才在偏厅跟奶妈说话,听见后院有动静,过来一看,果然是公子要折腾。”
她说话的语气带着几分无奈,但嘴角是翘着的。
霄云笑了:“什么叫折腾?我这是正经做饭。”
“是是是,公子做的饭最好吃了。”夏晚嘴上应着,手也没闲着,指挥两个宫女去烧火。
那两个宫女也是手脚麻利的,一个蹲下来往灶膛里塞柴火,一个拿火折子点火。
不一会儿,灶膛里就冒出了橘红色的火苗,噼里啪啦地响着,柴火的香气混着青烟升起来。
霄云把大铁锅架到灶上,锅烧热了,倒了一碗菜籽油。
油热了之后,他先把五花肉倒进去煸炒,肥肉在热油里滋滋地响着,慢慢地吐出一层金黄色的油,香味立刻就窜了出来。
“夏晚。”霄云一边炒着五花肉一边说,“你去长乐那边,找她要一些排骨。”
“排骨?”夏晚微微一怔。
“对,铁锅炖大鹅,光有鹅不够,加点排骨一起炖,味道更足。”
霄云把五花肉炒好盛出来,又开始炒糖色,“她那个云空间里存了不少食材,你去跟她说,她就知道了。”
夏晚点了点头,转身快步走了。
霄云继续忙活着。
糖色炒好了,呈枣红色,粘稠透亮。他把处理好的鹅肉倒进锅里,大火翻炒,每一块鹅肉都被糖色均匀地包裹住,在热油里翻滚着,发出诱人的滋滋声。