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第227章 苏小雪的第一次实践（第1页）

以前苏小雪过生日的时候，苏晨经常会给她做那种长寿面，寓意健康长寿。当然，那时候苏晨的厨艺一般般，连现在的十分之一都比不上，不过苏小雪仍然觉得特别好吃。自从苏晨开始摆摊之后，在不断的耳濡目染之下，苏小雪多多少少也算是有了一些基础。当然，这些基础只限于理论层面，还从未实践过。苏小雪目前为止，苏晨只让她动手洗过几个土豆和茄子。“雪儿你站在这上面试试。”阿姨和苏小雪拉完钩之后，给她找来一个矮凳子。苏小雪站上去，不多不少，正正好好可以进行操作。“第一步应该做什么呢？”她歪着脑袋，开始回想起来。为了尽量不出现差错，她干脆用平板搜了一下，像平时搜动画片那样。“请问长寿面应该怎么做呢？”苏小雪凑近屏幕，让语音助手可以听到她说的话。“小主人，下面为您推荐几种长寿面的做法”很快，平板上面就弹出一个点赞数量最高的长寿面做法视频。“首先，要揉面”点开视频，苏小雪看了一遍。然后像苏晨那样，做饭之前，先把所有要用到的食材和调料都准备好，避免煮的过程中，找这个找那个导致手忙脚乱。长寿面的做法其实并不复杂，可以直接用现成的面条，或者是揉面团，自己制作面条。然而家里并没有现成的面条，早就用完了。一开始苏晨做麻酱鸡丝凉面的时候，确实用的是现成的。不过后面厨艺上来了之后，就自己琢磨着揉面什么的，所以现在家里只有面粉。“阿姨，你可以帮我拿一个大一点点的盆出来嘛？”苏小雪指了指放在头顶柜子里面的不锈钢盆。她自己则是找到了面粉和盐。“好的，我拿给你。”阿姨看着苏小雪熟练的将面粉称出一定的重量，眼中万分惊奇。虽然是跟着视频学的，但是这个行动能力，已经超过了很多人。本来她还想教苏小雪做的，看样子或许不用了，打打下手就行。她也想知道苏小雪自己最后能做出什么样子的长寿面来。苏小雪将称完的面粉倒进盆里面，然后加入适量的盐。一步一步，严格的按照视频中的步骤。在细心严谨这方面，她和苏晨如出一辙。“接下来，就是加水啦！”苏小雪嘀咕着，她把小手洗的干干净净，然后有些吃力的从专门盛水的大桶里面，舀了一些泉水。接下来的操作，就是一点点的加水，让面粉和盐混合在一起之后揉成团型。要是苏晨来弄的话，那分分钟就能搞定。但苏小雪毕竟是第一次实践，不是那么的熟练。所以不一会儿，她就弄得自己脸上到处都是面粉，像只大花猫一样。但她并不在意，仍然用两只小手使劲儿的揉捏着面团。由于站着力气不太够，她甚至直接让阿姨找来一个更高点的凳子，然后可以用全身的力量去按压面团。好让面粉和泉水融合的更彻底，不会出现那种里面还有干粉的情况。一番忙活下来，弄了半个小时，面团终于成型。苏小雪也累的够呛。接下来就是静置三十分钟，让面团变得更松弛一些，吸收里面的水分，方便待会儿使用。阿姨帮她把贴在背上的毛巾给取了下来，重新换了一条干毛巾，然后让她喝了点水，休息一下。“雪儿真棒呀！”看着放在不锈钢盆里面的面团，阿姨忍不住夸赞道。被表扬的苏小雪骄傲的扬起脑袋。她也觉得自己很棒。趁着面团静置的功夫，苏小雪开始准备其他的食材。既然是长寿面，那鸡蛋肯定是少不了的。正好冰箱里面有帝健贡蛋。苏小雪学着苏晨的操作，先把帝健贡蛋给洗了一下。但是等她洗完之后，忍不住气鼓鼓的嘟起小嘴，有些呆萌。因为鸡蛋是打算煎的，不是煮，所以完全没必要去洗，直接打进碗里就好了。尽管苏小雪很用心，但是像这样的情况还是不可避免。毕竟还是个孩子。“咚咚咚～”苏小雪将帝健贡蛋在案板的侧面敲了敲，顺利的破开一条缝，蛋清开始往外流淌。她连忙用碗接住，然后用力掰开蛋壳。看着蛋清和蛋黄掉进碗里，她开心的眼睛眯成了一条缝。她会打鸡蛋了！一种莫名的成就感顿时油然而生。除了鸡蛋之外，苏小雪还找来了青菜和香菇，以及一根特别大的火腿肠。这根火腿肠还是之前严瑶瑶带卡布丝过来蹭饭的时候送的，说是一个朋友从外国带回来的。上面的英文苏小雪也看不懂，不过看起来应该很好吃，都跟她的手臂一样粗了。“阿姨，这个你可以帮我切一下吗？”苏小雪试图用牙去咬开，不过没咬动。火腿肠的包装袋韧性有点强，只能用刀切开。但苏晨不让她用刀这种危险的东西，平时做完饭之后，都收起来了，放在她不会拿到的地方。所以只能求助阿姨。“好，雪儿你想怎么切？”阿姨洗干净手，站在苏小雪旁边。“不要切成一片一片的，竖着切两条下来，不能太粗啦。”苏小雪张开双手，尽力的描述着她想要的那种效果。然后伸出一根手指头，表示只切这么粗。那根火腿实在是太大了，就算她和苏晨一起吃，一顿也吃不完。所以只能切一点点下来，太多就浪费了。阿姨点了点头，切出来两条粗细均匀的火腿肠。这点刀功她还是有的。“哇塞，谢谢阿姨！”苏小雪十分懂事的鞠躬道。只见她戴上小口罩，又换上一套小号的围裙。苏晨平时买东西的时候，都会特意准备小号的。比如雨靴，小雨伞，小推车什么的。为的就是苏小雪能够方便一些，现在它们正好也派上了用场。一切准备就绪之后，苏小雪打开抽烟机的按钮，又点了一下电磁炉的开关。大厨苏小雪正式上线！：（）带女儿摆地摊，全球被我馋哭了！