看到这鱼丸汤的出现,姑妈一家都有些惊讶,对着汤猛看,只觉得怎么看都特别好看,不像是菜,倒像是一件艺术品,再看看旁边的菜,也是色香味俱全。
这一刻,他们好像忽然有点理解了大哥一家,为什么吃个饭,只是抽中了鱼丸汤,就好像中了五百万一样,
“这么好看的菜,就是不好吃,摆在桌子中间看着,也是有食欲的。”姑妈幽幽道。
方小玲一听姑妈这么说,着急了:“姑妈,你说什么呢,这么好看的鱼丸汤,闻着这么香,它会不好喝,怎么想都不可能。”
汤丽丽在旁边弱弱地说:“我们家楼下就有一家卤味店,那卤味汤特别香,每次一闻到就想买,每次买来都觉得难吃,谁说好闻好看就一定好吃了。”
方爸爸不说话,只是拿起三个碗,给妹妹一家,一人盛了一碗汤。
“来,开吃开吃,菜都上桌了,咱们先吃饭,吃饱喝足了再说话啊,嘴巴急的,快找我手麻烦了。”
招呼好他们之后,率先拿起筷子。
菜一上桌,方家人就开始馋了,这会儿也纷纷拿起筷子,要不是还记得是招待亲戚,他们已经嘴里都已经装满了菜。
姑妈一家端起小碗,拿勺子舀了一个雪白可爱的橘瓣鱼丸,送到嘴边,轻轻咬了一口,下一秒,他们脸色也变了。
第212章小丑竟是我自己
莹润雪白的鱼肉,肉眼可见的是一种细腻感,因为是橘瓣的形状,特别好入口,轻轻一吸,一个鱼丸就吸到嘴里。
鱼丸上沾满了汤汁,那汁水先一步抢占了地盘,冲到味蕾上。
鸡肉的鲜香味马上就在口腔里浮现出来,也不知道这汤是怎么熬的,看起来清清淡淡的汤,一喝到嘴里,肉香味分外浓郁,满嘴都是鸡肉的香味。
随着鸡肉的香味,还有荷叶的清香味浮现,仔细朝碗里一看,才发现大汤盆的底部有一大片荷叶垫底,那清冽的荷叶香味,就是这么来的。
两种香味混合在一起,已经香的很让人很满意了,然而下一秒,鱼丸的鱼香味也慢慢浮现,因为还没咬,只觉得淡淡的鱼香味在口腔里扩散,一点腥味都没有,只觉得又鲜又香。
淡淡的,馋人的很,就像是有小猫儿在老人的心脏一样,让人只想要赶紧去咬一口,好来品尝一下,被如此鲜美的汤承托的主菜鱼丸,到底有多好吃。
一口咬下去,只觉得分外弹牙,甚至有一种啵的一声轻微细响浮现,口感特别劲道。
但你千万不要以为,这么劲道的口感,鱼丸就不鲜嫩了,实际上裂开之后,再细细咀嚼,肉质细腻鲜嫩,美味异常。
而那充斥在舌尖的鱼香味,也让人感到满意极了,只有一种想法浮现。
果然很鲜美,也难怪要如此鲜美的鸡汤来搭配。
两种鲜味在口腔里一起迸发,简直就是鲜上加鲜,这样的美味,又有谁不爱吃。
然而这还不是全部,因为这个橘瓣鱼丸里加了马蹄碎,马蹄的鲜甜被鱼肉完全吸收,给鱼丸又增加了回味的鲜甜感。
细腻的口感,鲜嫩中多了一丝脆爽感,让整个鱼丸的口感不再单一,多了一种层次感。
这一口鱼丸喝下去,从汤汁到鱼丸,简直是完美的令人惊叹。
这么好喝的吗?
姑妈一家简直不敢相信,只是随便跟着大哥一家来到一个饭店里,吃了顿饭而已,就能喝到这么好喝的汤。
他们纷纷端起汤碗,大口大口的喝着里面的汤,吃起那鱼丸来。
直到捧在手里的那小小的一碗汤被喝的干干净净,三人脸上的惊讶之色还没有消失。
“这汤好喝的有点不可思议哦,我从来没想过,鱼丸汤能好喝到这个程度,鸡汤加鱼丸,这个鲜美感,简直是完美,哪怕鸡蛋里挑骨头,我都挑不出什么问题来。”
“马蹄碎才有意思,本来鱼丸已经够Q弹了,什么都不加已经很好吃,结果咬到马蹄碎的时候,好惊艳,Q弹和脆爽简直是绝配。”
“荷叶的香味也很绝,一闻到这香味,我仿佛置身于池塘边,看到满池荷花和鱼儿在游玩一样,这酷暑的燥热感都没有了。”