这会儿日头偏西,菜园里的热气散了大半,绿油油的枝叶被晚风拂得轻轻晃动。林晓迎弯腰挑拣,专捡鲜嫩小巧的茄子、大小均匀的新土豆。
顺手还摘了几把青翠的青椒、几串圆圆的小番茄,满满一捧新鲜蔬菜,沾着细碎的泥土潮气,看着格外水灵。
她快步折返小院,把菜放在干净的案板上。
“你看这些行不行?都是刚摘的,新鲜得很!”
林初一低头瞧了瞧,眼睛亮得发光,连连点头:“够了够了,三姐摘的菜最好!”
林晓语主动上前帮忙,利落拿起菜刀处理食材。
土豆去皮切成厚薄均匀的薄片,方便烤得软糯入味;茄子整只洗净沥干水分;青椒去蒂对半切开。
姐妹几个分工默契,没人闲着,小院里满是细碎的说话声、切菜声,热闹又温馨。
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不多时素菜全部处理妥当,林初一小心翼翼把食材一一摆上烤架。
炭火烧得通红,带着温热的烟火气,舔舐着新鲜的素菜。
土豆片刚接触铁板就发出滋滋的轻响,渐渐褪去生硬的白色,变得通透绵软;肥厚的茄子慢慢塌软,外皮微微发焦,内里变得软糯多汁;青椒烤得起了虎皮纹路,清甜的香气混着炭火香四处弥漫。
林初一学得极快,时不时抬手翻动食材,动作虽不如大姐熟练,却格外认真细致,生怕烤糊一点。
她盯着烤架上的菜品,时不时撒上少许盐、孜然和细辣椒面,调料一落,鲜香瞬间翻倍。
金枝儿搬着小板凳坐在一旁看着,眉眼带笑,轻声跟身旁的姥姥唠嗑:“你看初一一转眼也长大了,以前只会调皮捣蛋,现在还能帮着家里干活了。”
姥姥笑眯眯望着灶台前忙碌的小女儿,满脸慈爱:“孩子懂事早,家里几个姑娘,个个都贴心能干。”
林大河坐在桌边,看着眼前热热闹闹、其乐融融的一家人,心头积攒的所有烦闷彻底消散得干干净净。
晚风温柔,烟火袅袅,眼前的妻儿老小、儿女绕膝,就是最安稳踏实的好日子。没过多久,烤架上的素菜尽数熟透。软糯的土豆、绵软的茄子、鲜香的青椒,色泽诱人,香气扑鼻。
林初一第一时间把烤得最软烂、不怎么辣的素菜挑出来,整齐摆在干净盘子里,小跑着端到姥姥姥爷面前:“姥姥、姥爷,你们快尝尝!我特意烤得软软的,不用费力嚼!”
两位老人笑着接过,拿起筷子细细品尝,入口鲜香软糯,味道恰到好处。
姥爷连连点头夸赞:“好吃!咱们初一手艺真不错!”
姥姥也笑着附和:“又鲜又入味,这孩子有心了。”
得到长辈的夸奖,林初一脸蛋红红的,透着几分小得意,笑嘻嘻地跑回烤架边,继续帮姐姐们烤肉串素菜。
林晓晴看着活泼懂事的小妹,眼底满是温柔,伸手替她拂去额前细碎的汗丝:“慢点烤,不急,够大家吃的。”
林初一则认真的看看姐姐,说:“大姐,学生一放假,吃饭的人少了,你要不要卖烧烤。”
林晓晴一愣,她妹这脑子,是怎么长的。
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