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第173章 视察求月票推荐票求追订（第3页）

这样，凌总监，你牵头和徐经理一起，儘快拿出一个產品线优化方案。

原则是保留核心盈利產品，淘汰长期亏损且无市场前景的產品，对於有特色但销量小的產品，评估是否可以改进或寻找细分市场。”

开玩笑，屈臣氏总共有680名员工，如果一下裁掉三百人，那不仅会引发巨大的劳资纠纷和社会舆论压力，更会严重打击留任员工的士气，彻底摧毁这家百年老店的人心根基。

这种短视的做法，陈秉文绝不会考虑。

“我和徐经理討论过几次，”凌佩仪说道，“我们也认为需要进行一次彻底的產品线梳理和优化，砍掉那些低效、无效的sku，集中资源到核心產品上。

但这关係到屈臣氏未来的经营方向，很多產品虽然不赚钱，但已经存在了很多年，甚至有一些老顾客。

所以。”

她停了一下，语气郑重地说：“我和徐经理都认为，需要陈生你亲自去屈臣氏各个关键点位看一看，尤其是汽水厂和几家有代表性的门店。

只有你亲自看过实际情况，我们才能一起確定下一步深度整合的具体方案和尺度。”

陈秉文听完凌佩仪的话，沉吟片刻，点了点头：“你说得对。

纸上谈兵终觉浅。

这样，你安排一下，明天上午我们就去屈臣氏的汽水厂和几家核心门店看看。

叫上徐经理一起。”

“好的，陈生。我马上安排。”

凌佩仪立刻应下。

第二天上午，陈秉文在凌佩仪和徐世文的陪同下，来到了位於香港仔的屈臣氏汽水厂。

经过初步整合，厂区看起来整洁有序，工人们的精神面貌也比预想中要好。

然而，一进入生產车间和成品仓库，陈秉文就被眼前的景象触动了。

长长的生產线旁，流转著各式各样、包装各异的瓶装汽水，旁边的仓储区更是堆满了不同规格的货箱，显得有些拥挤。

徐世文在一旁非常自豪的向陈秉文介绍：“陈生，这是我们销量最大的苏打汽水，主要是供应酒吧和西餐厅，用来调威士忌的，在港岛的市场占有率排在第一位。

旁边那条线是生產汤力水的，本地只有我们一家生產，还出口到东南亚。”

说著，徐世文又指著另一条灌装线：“这是我们的薑汁汽水，国泰航空的指定饮品。

那边是沙士，用本地梅片露配方还有这个，是我们77年推出的可乐味汽水，不含咖啡因，走健康路线。”

徐世文如数家珍的介绍，让陈秉文的眉头越皱越紧。

他发现，仅仅汽水这一类，屈臣氏就拥有超过二十种不同的產品，每一种都针对一个特定的、有时甚至是极其狭小的细分市场。

许多產品的生產线显然利用率不高，但依然在维持运转。

“这些產品，盈利情况怎么样？”陈秉文打断徐世文的介绍，直接问道。

听到这个问题，徐世文和一旁的厂长脸上都露出一丝尷尬。

没等他们开口，凌佩仪接过话头，平静地匯报导：“根据我们整合后的財务数据，除了苏打水、蒸馏水和汤力水等少数几个核心產品有稳定且不错的利润外，超过一半的汽水產品处於微利甚至亏损状態。

尤其是那些小眾口味的汽水和浓缩浆，產量低，生產线切换频繁，成本高企，几乎完全是依靠其他產品的利润在勉强维持。”

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