对于大家的质疑,茜莲藕学姐难得没计较,依旧以“最温柔”的笑容应对。
朋禾似乎察觉到了什么,猛地看了茜莲藕学姐一眼。
安缈敏锐察觉到学姐深呼吸了一下,然后眼底的凶意消失了。
不对,不是消失了,而是她低下头,隐藏住了。
学姐慢吞吞从实验台上拿起一支移液枪,吸了一管透明的液体,缓缓注入肉中,液体遇肉即化。
肉眼可见,那块坚硬的肉开始变得柔软,纹理间渗出淡淡的琥珀色光泽。
质疑声瞬间消失,大家不可置信盯着那块肉。
“这什么?”
“酶解反应。”茜莲藕学姐头也不抬,“岩背猪的肉质坚韧,是因为胶原蛋白过度交联,我们提取了一种深海魔藻的蛋白酶,能在常温下异性切割交联。”
知鱼唰的睁大眼,抓住安缈手臂摇晃,“缈缈,这好像是我提出来的诶!”
茜莲藕学姐似乎听见了,抬了抬头,对知鱼露出一个微笑。
知鱼更开心了。
茜莲藕学姐继续道:“三分钟左右,这块肉的口感会变得比豆腐还嫩。”
大家半信半疑。
学姐“毫不在意”,从旁边拿起一把手术刀,唔,准确来说应该是食材解剖刀,轻轻一划,肉块应声而开,切面如丝绸般光滑,纹理细腻得如同艺术品,一股说不出的肉香味蔓延开来。
人群响起一阵吞咽口水的声音。
学姐慢条斯理切割着肉,她的动作优雅,却莫名让人有股。。。。胆战心惊之感。
安缈归结于是学姐平日里太暴力了。
与此同时,朋禾学长又抬了抬手。
第二节车厢里的莘舟学长推了推眼镜,“看这边!”
大家这会都在期待茜莲藕学姐的岩背猪,哪有空理他。
莘舟学长也不气馁,自顾自地开口:“我这边是分子料理。”
此话一出,顿时有人朝他投去了目光。
“分子料理是什么?”
“分子料理是。。。。。”
人类魔法师帮忙介绍。
“哦哦,这样的啊,感觉挺有意思。”
莘舟学长满意颔首,“不过,我们美食社的分子料理可与传统的分子料理不同,传统的分子料理只能做做球化、凝胶,没什么意思,我们玩的是魔法分子料理。”
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