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第3069章 真会挑时候（第3页）

他很不爽。

他不喜欢“普通”。

尤其是这锅他亲自盯到现在。

他忽然把火关小。

“先停一下。”

帮厨愣住：“停？”

“让它缓一缓。”何雨柱说。

他心里其实已经有点疲。

不是体力，是判断疲。

这种“每一步都在修正”的状态，比一直做一锅新菜还累。

他站在灶前，盯着锅。

锅里的汤慢慢安静下来。

那种咸味不再冲，但也没有消失。

像一条暗线。

他忽然有点饿的感觉又冒出来。

这一次不是胃空，而是脑子空了一下。

他抬手揉了揉太阳穴。

娄小娥走近：“你要不要先换一锅？”

何雨柱摇头。

“我不信这一锅就这样。”

他说这句话的时候，语气不重，但很固执。

那人看着他：“你现在是在跟锅较劲，还是在跟自己较劲？”

何雨柱没回头。

他盯着锅，眼神有点发沉。

“都一样。”

他说完这句，忽然拿起勺子，又舀了一口汤。

这次他没有立刻吞下去，而是含了一秒。

他在找那个“咸从哪里出来”的点。

他心里其实已经隐约知道问题不只是火候，也不是盐本身。

而是——前面那一整段节奏，被他自己打断得太多次。

他把勺子放下，喉咙动了一下。

眼神沉了一点。