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第84页(第1页)

城东的分号也在筹备中,预计开春就能开业。

调料铺子和两个烧烤铺子也经营得有声有色。

特别是烧烤,独特的调味和新鲜的吃法,深受码头工人和市井百姓的喜爱,生意一直很稳定。

他先去火锅店转了转。正是午后,店里客人不算最多,但上座率也有六七成。

跑堂的伙计们手脚麻利,后厨烟火气腾腾,一切井然有序。

正在柜台前拨算盘的于德海,见傅满船来了,赶紧出来汇报了一下近况和采买事宜。傅满船听了,又去柜台看了看账本,满意地点点头,勉励了几句,便离开了。

接着去了西街的调料铺子和烧烤铺子。这两处铺面连着码头那一家烧烤铺子,最初是租的,只租了一年。

当时傅满船资金有限,想着先积累些本钱,一年后再去更好的位置买下铺面重新开张。

没想到,这两处店面凭借着过硬的味道和口碑,硬是把原本不算顶好的位置带火了。

尤其是码头边那家烧烤铺子,如今沿着它周围,陆续开了好些小吃摊和小店,竟形成了一个小小的人气聚集地。

所以,当租约还未到期时,傅满船便毫不犹豫地将这两个铺面买了下来。

以他的财力,买下两个这样的铺面,已经算不上什么负担。

傅满船照例巡视、查账、听取汇报,一切顺利。看看时辰还早,他便决定再去码头边的烧烤铺子转转,顺便看看那边的热闹景象。

码头边的铺子离西街有些距离,傅满船走了约莫小半个时辰才到。

远远就看见自家铺子门口飘着特有的烧烤烟气,混合着诱人的香气,随风飘来。

铺子门口搭了棚子,摆着几张桌椅,此刻坐了不少人,多是刚卸完货、脸上带着汗渍的码头工人,也有路过歇脚的行商。

傅满船没有直接进去,而是在不远处站了片刻,观察了一下客流和周围新开的几家小店,心中颇为满意。这才抬步朝铺子走去。

铺子里,傅四正站在柜台后,噼里啪啦地打着算盘对账。他如今已是这间铺子的掌柜,穿着一身半新的棉袍,头发梳得整齐,看起来很是精神。

“四儿。”傅满船唤了一声。

傅四抬头,见是东家来了,脸上立刻露出笑容,放下算盘迎出来:“东家,您怎么有空过来?快里面坐,外面冷。”

“过来看看。”傅满船走进柜台里面,顺手拿起桌上的账本翻看,“这两天生意怎么样?”

“好着呢!”傅四乐呵呵地说,“天冷了,大家更爱吃点热乎有味的。咱们这烤肉串、烤饼子,再配上一碗热汤,最受欢迎了。特别是傍晚那阵,人最多,有时候桌子都不够坐。”

傅满船一边听,一边快速浏览着账目,销售额稳步增长,成本控制得也不错,库存也清晰。

“不错,辛苦你了。”傅满船合上账本,拍了拍傅四的肩膀。

“不辛苦不辛苦,都是东家您带着咱们干得好。”傅四憨厚地笑着。

两人正说着话,门口传来一阵喧哗声,夹杂着粗豪的笑骂。

“小二!把你们家的招牌烤串,每样都给爷上二十串!再上几坛好酒!爷们今天要痛快吃一顿!”一个洪亮的声音嚷道。

这声音听着有几分耳熟。傅满船下意识转头朝门口看去。

只见四五个身材魁梧、皮肤黝黑的汉子掀开厚布门帘走了进来,为首一人浓眉大眼,胡子拉碴,裹着一件半旧的羊皮袄,风尘仆仆,却掩不住那股常年跑船带来的彪悍气。

傅满船看清那人的脸,先是一愣,随即眼睛一亮,脸上露出真切的笑容。

几乎同时,那为首的汉子也看到了柜台后的傅满船,脚步一顿,瞪大了眼睛,脸上露出难以置信的惊喜表情。

“满船——?!”汉子失声叫道。

“何浪!”傅满船大步从柜台后走出来,笑容满面,“还真是你!出航回来了?”

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