爱我小说网>让你直播算命，你把榜一算进去了 > 第636章 一个做了五十年的老字號被一个网（第1页）
第636章 一个做了五十年的老字號被一个网（第1页）
苏云没有说话。
他安静地看著屏幕对面哭得说不出话的周小满。
等了十几秒。
“你爸现在情况怎么样？”
周小满擦了擦眼泪。
“高血压突发，住院观察，医生说暂时没有生命危险，但不能再受刺激了。”
苏云点了一下头。
“你爸多大年纪了？”
“五十七。”
“炒了多少年料？”
周小满愣了一下。
“三十年，从我爷爷手里接过来的，我爷爷炒了二十年，加起来五十年了。”
苏云嗯了一声。
“你们家的锅底，用的是什么油？”
周小满被这个问题问得一愣。
“纯牛油，我们家三代都是用的纯牛油，从不掺杂油。”
“底料呢？”
“手工炒的，糍粑辣椒、花椒、豆瓣、醪糟，全是我爸一锅一锅炒出来的，从来没用过工厂预製的底料包。”
“一锅底料炒多长时间？”
“三个半小时。”
苏云的嘴角微微动了一下。
弹幕区有懂行的人已经在刷了。
【三个半小时手工炒料，这在现在的成都已经快绝跡了】
【纯牛油不掺杂油，这成本得多高啊】
【老天爷，这种店才是真正的川味火锅啊】
【然后就被一个博眼球的网红毁了？】
苏云重新看向周小满。
“周小满，我现在问你一个问题，你如实回答我。”
“嗯。”
“你对火锅创新这件事本身怎么看？”
周小满擦乾了眼泪，认真想了想。
“苏大师，我不反对创新。”
