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小作坊也要被抄袭（第3页）

一股微妙之感涌上心头。

她也算是在长安城内出名了，连自家菜单都有人抄袭模仿。

等到她尝一口端上来的饭菜时，彻底压不下心中的那口气了。

抄袭菜名也就算了，还做这么难吃。

客人一打听原创是喻皎家的饭馆，不是败坏她的口碑吗。

尤其那道烧猪肚，抄袭的是她家的白油肚条。

原本她做的白油肚条入口咸香，一口汤下去回味无穷，猪肚软糯莴笋脆爽。

再看这家店的烧猪肚，还没入口，刚夹起一块放到嘴边就是无法忽视的腥臭气味。光是闻着就难受，谈何下口？

莴笋条炖的太软烂一夹就断，猪肚条却还咬不断有没完全炖熟的嫌疑，汤汁也不够浓郁。

一时间，她连质问的话都说不出话来了。

伙计见她表情不对，也不敢轻易上前问话，只得悄悄绕道柜台后面叫了老板过来。

喻皎正忧郁着，面前冷不丁出现一张人脸，吓得她尖叫一声。一声尖叫，又下到了对面的男人。

两人你看我我看你，互相赔笑了一下，又低下头去不知道该说什么好。

最终还是饭店老板先平复好性情，试探着询问可是饭菜有何处不合口味。

说到这，喻皎可是来精神了，方才的尴尬一扫而空。

“白油肚条，是家常小食。家常菜，最考验厨子的功力。”

“这一道白油肚条，汤是关键。只有汤的味道对了，肚条入的味道才对。汤得烹得浓白，汤面浮着细微的油花，入口咸鲜而略微泛麻，猪肚的糯要和莴笋的脆相互扶持才能发挥出这道菜的最大魅力。要舍得多放猪肚，猪肚一多，油脂香越浓郁越好吃。端上来的时候最好……”

“姑娘且慢。”老板出声打断，忙招呼伙计拿来纸笔，这才抱歉一笑示意她继续说下去。

喻皎觉得有些好笑，不知道自己这话有什么好值得专门用纸记下来的。

见他握好笔了，也就继续说下去：“这道菜端上来的时候，一定要保证它的温度，越滚烫越好。滚烫的热气携着食物的香气一同扑上客人的脸颊，香晕过去都是轻的。”

迎着老板求知若渴的目光，她顿了一下，继续幽幽补充：“还有就是，猪肚一定要洗干净。”

老板记录的手也跟着停顿了一下，挣扎了一番还是老老实实把这句话写下来，边写边回头看方才那个伙计。

伙计被他看得心虚一笑，讨好解释：“原汁原味，我们就是要保留原汁原味。”

靠着有外人在场，他免于一场责骂。

认认真真写完最后一个字，老板对喻皎这个人产生了极大的好奇心，也不好意思开口询问太过于私密的问题，只得乱七八糟找些不痛不痒的话题聊。

一聊才得知，这店虽说装修的好，却是很久没有客人来了，已经濒临闭店。

老板是厨师，刚才那伙计就是店里唯一的伙计。

两人为生计发愁好些天，实在没有法子才想着借鉴一下当今风头正盛的羡安饭馆的菜名。

他垂头丧气：“今日是第一次尝试，人确实多了些，不过这钱赚着属实不安。”

看来不是恶意抄袭，喻皎的心稍微得到了一些抚慰，主动开口安慰：“没关系，你主动找老板说明，想来她也不会怪你的。”

老板疑惑开口：“姑娘是如何得知的？”