林野没碰那杯热茶。
他明白对方为什么態度转变这么快。
刚才在后厨,对方叫他“乡下小兄弟”。
现在进了办公室,他被请到了座位上。
他知道,王经理的態度转变,只是因为案板上那捧“特级”榛蘑。
能带来利润的东西,就是对方的命脉。
林野他知道,接下来要开始谈价格了。
“小兄弟,你这山货,很地道。我开这个饭庄,最头疼的就是食材。”
“山货尤其难办,供销社送来的都是大路货,十斤里能挑出三斤好的就不错了。你这,真是解决了我的大问题。”
这是商场上的套路。
先夸讚,让对方不好意思,方便后面压价。
林野没有受影响。
他前世在社会上的经歷,比王经理要多。
林野等他进入正题。
王经理见林野不接话,心里有些疑惑。
这个年轻人很沉得住气。
他乾笑两声,说出了目的。
“那个,小兄弟,你这货好,我们都认。咱们也別绕弯子了,你开个价。只要价格公道,你这批货,我全要了。”
林野等著的就是这句话。
他没有犹豫,直接伸出了三根手指。
“特级的,三块钱一斤。”
“一级的,一块五。”
“二级的,五毛。那个你们要不要都行,我就是顺便背来的。”
听到三块钱一斤,王经理脸上的笑容僵住了。
他还以为自己听错了。
“小……小兄弟,你这个价……是不是有点太高了?”
他想稳住自己。
“现在县里供销社的统购价,也就一块二一斤。你这直接翻了一倍还多……”
他觉得这个价格太高了。
林野端起那杯有些温的茶水,慢条斯理的喝了一小口。
他把茶杯放回桌上。
“供销社是一块二,没错。但他们的货,是什么成色,你比我清楚。”
“十斤蘑菇,你买回来,要雇小工花半天时间摘拣刷洗。挑出来的烂货和碎货要扔掉一半。这都算成本。”
林野说的都是事实。
后厨摘菜的大姐,一个月工资三十块,每天至少花两个小时处理那些烂蘑菇。
林野继续说。
“挑完之后,剩下的好蘑菇,能有多少?你那一块二一斤的成本,实际上已经涨到多少了?你算过吗?”
“我的货,你刚才也看见了。特级的,乾乾净净,泡发了直接下锅。一斤就是一斤,没有一点损耗。这省了你多少人工,多少时间?”
王经理以前没这么细算过这笔帐。
现在他发现,便宜的进货价背后,有很多看不见的成本。