帮工急忙把桶拖到边缘,安珀循声一瞧,桶里腥臭黏糊的鱼内脏跃入视野,她一拍掌心。
“有了。”
“前面的菜照常上,第三轮翻台我们吃点不一样的。”
安珀神神秘秘,边上的安茯苓云里雾里,傻傻露出黑人问号脸。
*
鞭炮炸开,抢到第一桌的客人吃上饭了。
打荷的穿梭其中,一道道精心烹饪的菜被端上桌。
小满奶奶正好坐在上菜的边缘,第一道卤水拼盘的辣卤味隔着老远,强势钻入鼻腔。
味道特别正,她再一次庆幸说动小满来了。
小满奶奶先夹了块金钱肚。
金钱肚被片得薄薄的,完全不存在嚼不烂的问题。
浓郁的卤汁躲在金钱肚自带的小孔,咬一口,流出一点汁。
辣味融入得恰到好处,微微勾起人的食欲。花椒的麻很少,只会挑一些吃得正欢的时刻出来蹦跶。不讨厌,反而有些惊喜。
啊,原来里面放了点花椒。
麻到我了。咦,舌头吃辣好像也不敏感了。
吃完金钱肚,小满奶奶再夹了块猪舌和牛腱子。
相比于金钱肚,猪舌的口感更加软糯绵密,卤汁味全部浸到猪舌的每个细胞。
牛腱子肉不柴,但吃起来不像是原装的腱子肉。
有点像……像,小满奶奶想了一会,像是一整坨牛肉包了点牛油进去,捆成一团卤制而成。
外层劲道弹牙,里面丰润醇厚,卤汁味混着牛油化开,舌尖的味蕾时不时能品尝到牛肉的奶香。
小满奶奶试探夹了片牛腱子递到小满跟前。“和营养粉的味道一样,小满试试。”
小满鼻尖嗅了嗅,撇开头。“不一样。”
飘香的牛腱子又进了小满奶奶的嘴,她叹口气,希望今天有全家福。
吸引法则生效,全家福端到了桌上。
小满奶奶拿出准备好的碗和汤勺,给小满打了冒尖的一碗。
打完后,她又怕小满吃不够。思来想去,她扯开两个一次性杯,给小满添了点。
一来二去,碗里的全家福去了三分之一。
不过后面陆续上来的菜都是重口味,适合吃辣的人。全家福这种偏寡淡的菜,反而没什么人在意。
“吃吧。”