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第64章 茶馆开业（第1页）

谷雨时节，细雨如酥，正是万物生长、润泽大地的吉日。今年的金家坳格外不同，田间地头早己是一片新绿，插下的秧苗己扎根返青，比往年足足早了半月有余，预示着又一个充满希望的丰年。

而在二十多里外的县城，北门码头区边缘那栋原本破旧的二层小楼，也在这谷雨佳日焕然一新，挂上了崭新的“金记茶坊”匾额，低调开业了。

得益于前期充分的准备和清晰的定位，开业并未引起大的喧嚣或混乱。铺面经过修缮，虽然后院仍在改造，但临街部分己窗明几净。门面被巧妙地一分为二：

左侧，是稍显雅致的“雀舌茶与豆制品”档口。柜台上摆放着用精美小罐装好的“金家坳雀舌”茶叶样品，以及洁白鲜嫩的豆腐、金黄的豆干、油炸的豆腐泡、还有新试制的绿豆糕、豆沙包等茶点。价格自然比在山里时翻了一倍不止，但品质和卖相也提升明显，目标客户是码头管事、过往客商、城中稍有体面的居民。

右侧，则是极其亲民的“大碗茶”摊。一口硕大的陶缸里，泡着用大叶片茶末煮出的浓浓茶汤，旁边摆着一摞摞粗瓷海碗。一块醒目的木牌上写着：“解渴歇脚，一文一碗，自取自饮，管够管饱。”旁边放着一个投钱的木箱。

这“一文钱管够”的大碗茶策略，瞬间就抓住了码头苦力、搬运工、小贩们的心。一文钱，对于他们微薄的收入来说不算负担，却能换来片刻歇息、一碗热茶、甚至几个可以免费续水的“水饱”。开业没多久，右侧摊位前就围满了人，汉子们放下沉重的担子，抹一把汗，丢下一文钱，端起海碗“咕咚咕咚”灌下去，畅快地哈口气，再自己从缸边的大木桶里舀满，找个角落蹲着慢慢喝，顺便听听周围的闲谈。秩序出奇地好，几乎无人逃单，那投钱的木箱很快就有了分量。

大碗茶带来的人气和口碑，很快也带动了左侧档口的生意。有人歇脚时看到那精致的茶叶和的豆制品，忍不住好奇询问或购买尝鲜；也有闻讯而来的城中居民，被这独特的“码头茶馆”氛围吸引。到了下午，不仅门口热闹，连二楼临时布置的几张茶座也渐渐有了客人，虽然装修简陋，但胜在视野开阔，能看到部分码头景象，别有一番市井风味。

金杰在茶馆里待了约莫一个时辰，看着张山、张远（狗子）、金泉三人有条不紊地招呼着（张山稳重，负责总体和应对突发；张远机灵，负责跑堂和打听消息；金泉心细，管账和货品），又观察了客流和反应，心中基本有数。茶馆这步棋，开局不错。

他没有久留，趁着午后客流稍缓，叮嘱了张山几句，便悄然离开，首奔东大街大伯金家祥的“金记山货铺”。

推开后堂的门，金家祥正背着手在屋里踱步，脸上是压抑不住的兴奋红光，见到金杰进来，立刻上前一把抓住他的胳膊，声音都带着颤：“阿杰！你可来了！好消息！天大的好消息！”

他将金杰按在椅子上，自己也坐下，深吸了几口气才压低声音，却依旧激动：“你猜怎么着？咱们那‘技术拍卖’的法子，成了！而且是大成！”

他掰着手指，如数家珍：

“京城汴梁及周边几路，拍了一百二十万两！”

“金陵府（江宁）及周边，更是拍出了二百三十万两！”

“广州府那边，也有一百九十万两！”

“西川西路（成都府路等），拢共拍了九十万两！”

“还有安庆府、徐州府、南昌府……你二哥（指金文柏）正用不同的身份和路子同时在谈，消息还没全传回来，但据他捎回的口信，都很有戏！”

金家祥说完，胸膛剧烈起伏，看着金杰，仿佛在看一座会走路的金山。

金杰心中早有大致估算，此刻听到具体数字，虽然也觉震撼，但更多的是验证想法的笃定。他神色平静，缓缓开口道：“大伯，这数目虽大，但也在我预料之中。全宋国两千多个县，还有诸多州府，市场广阔。第一次英山县能卖出三百两，全国平均每县若能到五百两，总数就在一千五百万两上下。加上州府的独家授权价更高，最终总额在一千五百万至两千万两之间，是合理的。”

他顿了顿，看向激动难抑的大伯：“这只是开始。技术的价值在于持续创造利润，咱们收的是‘入门费’，他们赚的是长久的钱。细水长流，才是根本。”