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第192章 养蚕技术（第1页）

清晨的雄南县城还笼罩在一层薄雾中，宋清越三人己经收拾停当。昨夜的繁华喧嚣仿佛还在眼前，但今天他们有着更重要的任务——去锦绣坊购买蚕种，学习养蚕技术。

锦绣坊刚刚卸下门板，掌柜的看见他们，立即热情地迎了出来："哟，几位客官来得这样早！快请进请进！"

走进店内，只见各色绸缎整齐地陈列在货架上，在晨光中泛着柔和的光泽。

掌柜的一边引路一边介绍："我们锦绣坊不但收购丝绸棉布，也售卖成衣布匹。后院还卖蚕种——说实话，我们卖蚕种不为挣钱，就是想让更多农户养蚕，好把蚕丝或者丝绸卖给我们。"

他自豪地指着一匹泛着珍珠般光泽的绸缎说："您瞧，这些绸缎质地上乘，有不少是送到京里的贡缎呢！"

宋清越诚恳地说："掌柜的，我们是代表全村来买蚕种的。只是第一次养蚕，没什么经验，还望指点。"

"这个好说！"掌柜的爽快地拍手叫来一个老师傅，"养蚕这事，说简单也简单，说难也难。老周，你带这几位客官去后院，好好教教他们养蚕的技艺。"

老周是个五十岁上下的老师傅，手上布满了蚕丝划出的细痕。他带着三人穿过一道月亮门，来到后院。这里整齐地排列着十几间蚕室，空气中飘散着桑叶的清香。

"养蚕第一要紧的是洁净。"老周推开一扇蚕室的门，里面整齐地摆放着竹匾，"蚕宝宝最怕污秽，进蚕室前要净手，不能沾半点油腥。"

宋清越仔细打量着蚕室：地面铺着青砖，墙壁刷得雪白，窗户上装着细密的纱网。竹匾里的蚕宝宝正在沙沙地啃食桑叶，那声音轻柔而有节奏。

老周拿起一片桑叶示范："喂蚕要选嫩叶，老叶蚕不吃。叶子要擦干净，不能带露水，也不能沾尘土。"他熟练地将桑叶撕成小块，均匀地撒在竹匾里。

阿进好奇地问："周师傅，一天要喂几次？"

"这要看蚕龄。"老周耐心解释，"小蚕要少食多餐，一天喂个七八次；大蚕食量大，一天三西次就够了。最重要的是要按时，蚕宝宝最讲规矩。"

大牛看着密密麻麻的蚕宝宝，有些发怵："这么多蚕，怎么清理粪便啊？"

老周笑了："这位兄弟问到点子上了。清理蚕沙最是费工夫。"他示范着用特制的小耙子轻轻刮取蚕粪，"要等蚕宝宝都爬到桑叶上时，快速清理。动作要轻，不能惊着它们。"

宋清越看得仔细，突然问道："周师傅，蚕室里的温度要怎么控制？

老周赞赏地看了她一眼："姑娘问到关键了。蚕宝宝怕冷怕热，最宜温暖。天冷要生炭盆，但要注意通风；天热要洒水降温，但不能太潮湿。"他指着墙角的温度计，"要时刻留意这个水银柱。"

宋清越见雄南县城太平繁华，便又换回女装！

看着老师傅娴熟的动作，宋清越突然有了个主意。她向掌柜的请求："我们能不能在您这儿帮工一天？亲手实践一下，也好把技术学扎实。"

掌柜的愣了一下，随即笑道："难得几位如此用心。既然你们诚心要学，就在这儿帮忙吧，工钱就不算了，管你们一顿午饭。"

于是，三人换上锦绣坊准备的干净工服，开始了一天的学徒生活。

宋清越被分配去采摘桑叶。后院有一片桑园，她要挑选最嫩的桑叶，仔细擦拭干净。这项工作看似简单，实则很有讲究——太嫩的叶子营养不足，太老的叶子蚕不吃，要选那种刚展开不久的嫩叶。

阿进跟着老周学习喂蚕。他学着老师傅的样子，把桑叶撕成均匀的小块，轻手轻脚地撒在竹匾里。起初他总是撒得不均匀，有的地方堆积如山，有的地方空空如也。老周耐心地纠正："要像播种一样，手腕要活，力道要匀。"

大牛负责最累的清理工作。他要用小耙子一点点清理蚕沙，还要定时更换垫在竹匾下的草纸。这项工作需要耐心和细心，稍有不慎就会惊扰到蚕群。

中午，锦绣坊准备了简单的午饭——白米饭配上两个小菜。三人累得腰酸背痛，但吃得格外香甜。

"没想到养蚕这么费工夫。"大牛揉着发酸的腰说。

老周笑道："这才到哪儿？等蚕结茧的时候，那才叫忙呢。要连夜守着，及时收茧，晚了蚕就会咬破茧子。"

下午，老周教他们识别蚕病。"瞧这只，"他指着一只行动迟缓的蚕，"身子发黄，不爱吃食，这是要得脓病了。得赶紧拣出来，不然会传染一整匾。"