包出来的粽子小巧玲珑,不过两根手指粗细,精致得像一串青绿色的小坠子,一口便能整个吞下。
不多时,竹盘里便码满了一排排小巧的碱水粽,整整齐齐,清清爽爽。
李婉清将小粽子尽数下入沸水锅中,大火煮沸,再转小火慢煮。不过小半个时辰,厨房里便飘起一股清润、淡雅、带着草木清香的香气,不浓不烈,闻着便让人神清气爽。
煮好捞出,沥干后放到一旁晾凉。
李婉清伸手拿起一个刚出锅的碱水粽,粽叶一剥开,鹅黄色的小粽子晶莹剔透,米香混着草木碱香扑面而来,干净又纯粹。
她拿起一颗,轻轻送入口中。
一口咬下,软糯Q弹,筋道不粘牙,淡淡的碱香清而不涩,自带一股天然的微甜,越嚼越香。
没有馅料的喧宾夺主,只有糯米最本真的软糯与草木碱水的清润,清清爽爽,一口一个,吃得干净又舒服。
李婉清慢慢嚼着,眉眼微微舒展,清晨早起的困倦,也被这一口清润的小粽子,尽数驱散了。
连吃了两个碱水小粽子后,李婉清取过一只白瓷小碟,舀了一小勺细腻洁白的白糖放在盘里。
她用筷子戳着一个小巧的碱水粽,轻轻在白糖里一滚,让圆润的粽身均匀裹上一层薄薄的糖霜。
下一刻,送入口中,一口咬下。
软糯弹牙的碱水粽混着白糖清甜的颗粒感在舌尖化开,草木的清润、糯米的纯香、白糖的甜软,三者融在一起,不腻不齁,越嚼越香。
淡淡的碱香压住了甜腻,白糖又衬出米的软糯,清清爽爽,好吃的不得了。
李婉清吃的开心,不远处李麦秋的声音响起。
“师傅,有人找。”
第142章房契
“师傅,有人找。”
李婉清顺着声音,回头望去。
门口站着一位男子,身姿挺拔如青竹,一身月白色的锦袍,腰间系着一条素色的玉带,料子温润不显华贵,只衬得人清雅如竹。
男子面容清俊,眉目挺拔,站在晨光里,自带一种翩翩君子、温润如玉的气度,亦如李婉清和他相处时的感觉。
他手中还提着一只精致的木盒,见她看来,微微颔首,礼数周全。
李婉清一眼便认出,是谢安。
她连忙放下手中的粽子,快步迎了出去,微微欠身:“谢公子,怎么来了?”
谢安唇角微扬,抬手轻轻扬了扬手中礼盒,语气谦和有礼:“听闻李娘子在天下鲜食大赛中拔得头筹,在下特来祝贺。一点薄礼,不成敬意。”
李婉清连忙侧身相让:“公子太客气了,快请进。”
李麦秋见两人已经聊起来了便转身离开,他前头还有很多事呢,可忙了。
两人一进堂屋,谢安的目光便自然的落在了桌上。
几只精致的小粽子静静的摆在白瓷碟里,小巧玲珑,还有一颗被咬了一半,糖霜沾在边缘,透着淡淡的甜香。
李婉清也顺着他的目光看去,看到一堆粽子和丢的乱七八糟的粽叶一时脸颊有些微微的发热,有些尴尬地轻笑道:“让公子见笑了,这是我为端午节做的粽子,古法碱水小甜粽,还在试味。”
她厚着脸皮的将其说成是在试味,以此来掩盖自己吃的乱七八糟的现场。
说着,她大方地将粽子往前推了推:“公子若是不嫌弃,不妨尝尝看?”
谢安本想客气推辞,可目光落在那一颗颗小巧玲珑的小粽子上,觉得那模样实在精巧讨喜,他本就偏爱甜食,心底竟悄悄动了念头。
他矜持地点了下头,声音依旧温和:“那……我今日就尝尝李娘子的手艺。”
他伸出手,指尖纤细修长,骨节分明,肤色白净,动作轻缓优雅,不见半分急躁。
只见他轻轻捏住粽角,慢条斯理地剥开粽叶,叶片青绿,粽体呈现出晶莹的鹅黄色,一剥开,一股清清淡淡的混着草木清香的米香的香味便飘了出来。
李婉清见状,将那小碟白糖轻轻推到他面前:“沾一点白糖,味道更好。”
谢安“嗯”了一声,将小巧的碱水粽在白糖里轻轻一滚,均匀裹上一层薄糖,然后送入口中。
牙齿轻轻一咬。
软糯弹牙的口感先一步化开,碱水的清润不苦不涩,自带一股淡淡的米香,白糖的清甜瞬间铺满舌尖,不腻、不齁、不厚重,清清爽爽,一口入喉,从舌尖甜到心底。